|
|
Preischotel Met Satesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 300 g pandanrijst
? 1 kg prei
? 3 eetlepels zonnebloemolie
? 2 bakjes tofu roerbak pittig gekruid (a 180 g, Biologisch)
? 1 zak pindasatesaus (400 g)
? 4 eetlepels gemalen kokos
? 2 eetlepels ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Prei schoonmaken, wassen, in ringen snijden en in pan met bodempje water met 1/2 tl zout in ca. 5 minuten beetgaar koken. In koekenpan olie verhitten en tofu in ca. 4 minuten rondom bruinbakken. Satesaus volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Prei afgieten, mengen met kokos en over vier borden verdelen. Tofu erover verdelen. Geheel besprenkelen met ketjap. Rijst ernaast scheppen. Sateaus ernaast schenken.
|
|
|